培养适应现代旅游酒店业发展需要，具有跨界思维、分享、合作的意识品质，具有较强的独立思考、协调沟通与创新能力，掌握现代管理理论和旅游管理专业知识，具备酒店经营、管理、策划、咨询、培训等能力，理论功底扎实、技术技能突出、综合素质良好，能在高星级酒店、连锁酒店集团、餐饮集团等从事经营和管理工作的高素质应用型人才。
考试内容
河南专升本酒店管理专业考试科目有2门，公共英语和管理学，每门150分，总共300分。
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