2023年河南专升本食品科学与工程考试科目是什么?

　　培养目标

　　食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

　　就业方向

　　食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。

2023年河南专升本食品科学与工程考试科目是公共英语和高等数学，公共英语满分150分，高等数学满分150分

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